Ferrari
Ferrari Brut Trentodoc
Trento DOC, Metodo Classico
Es ist vielleicht der Klassiker des Trento: der Ferrari Brut Metodo Classico. Der Schaumwein hat sich seit vielen Jahren einen überragenden Ruf in der Schaumweinszene erworben. Er besticht mit einer großen mineralischen Intensität und Frische, mit feinster heller Frucht und duftigen Noten von Brioche mit Butter und von Brot. Am Gaumen verbindet sich das elegante Mousseux, das sich in drei Jahren Flaschenreifung gebildet hat, mit Noten von Blüten, einer feinen Süße und einer lebendigen Säure.
Weintyp: weiß, Schaumwein
Geschmackstyp: brut
Preis: 24,50 €
Weingut
Cantine Ferrari - Ferrari f.lli Lunelli S.p.A
Rebsorten
Chardonnay
Anbaugebiet
Trentino, Itlaien
Boden
Hügelgebiet moränischen Ursprungs
Farbe
zart strohgelb
Geschmack
lieblich, samtig, harmonisch und elegant
Bouquet
delikat, intensiv, mit Blumenduft und Anklängen von Banane und grünem Apfel
Weinlese
Traubenselektion durch Handlese, zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife
Weinbereitung
Kurze Maischegärung, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung des Mostes
Ausbau
in Stahltanks
Serviertemperatur
8°C
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.

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