Ferrari

Ferrari Brut Trentodoc

Trento DOC, Metodo Classico 


Es ist vielleicht der Klassiker des Trento: der Ferrari Brut Metodo Classico. Der Schaumwein hat sich seit vielen Jahren einen überragenden Ruf in der Schaumweinszene erworben. Er besticht mit einer großen mineralischen Intensität und Frische, mit feinster heller Frucht und duftigen Noten von Brioche mit Butter und von Brot. Am Gaumen verbindet sich das elegante Mousseux, das sich in drei Jahren Flaschenreifung gebildet hat, mit Noten von Blüten, einer feinen Süße und einer lebendigen Säure.  

Weintyp: weiß, Schaumwein
Geschmackstyp: brut

Preis: 24,50 € 


Weingut

Cantine Ferrari - Ferrari f.lli Lunelli S.p.A

Rebsorten

Chardonnay

Anbaugebiet 

Trentino, Itlaien

Boden

 Hügelgebiet moränischen Ursprungs

Farbe

 zart strohgelb 

Geschmack

 lieblich, samtig, harmonisch und elegant 

Bouquet

delikat, intensiv, mit Blumenduft und Anklängen von Banane und grünem Apfel 

Weinlese 

Traubenselektion durch Handlese, zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife 

Weinbereitung 

Kurze Maischegärung, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung des Mostes 

 Ausbau 

 in Stahltanks 

 Serviertemperatur 

8°C 

 Alkoholgehalt 

 12,5 % Vol. 

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